為切實(shí)保障人民群眾健康權(quán)益，規(guī)范相關(guān)行業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為，寶雞市鳳翔區(qū)衛(wèi)生監(jiān)督所近期積極組織力量，對(duì)轄區(qū)內(nèi)的消毒產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)和餐飲具集中消毒服務(wù)單位開(kāi)展了專(zhuān)項(xiàng)監(jiān)督檢查工作。

此次檢查行動(dòng)聚焦于消毒產(chǎn)品生產(chǎn)與餐飲具集中消毒服務(wù)兩大關(guān)鍵環(huán)節(jié)，旨在從源頭上筑牢公共衛(wèi)生安全防線。在消毒產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)檢查中，衛(wèi)生監(jiān)督人員重點(diǎn)核查了企業(yè)的生產(chǎn)資質(zhì)、生產(chǎn)環(huán)境、工藝流程、原材料采購(gòu)與儲(chǔ)存、產(chǎn)品自檢與出廠檢驗(yàn)記錄、產(chǎn)品標(biāo)簽說(shuō)明書(shū)合規(guī)性以及從業(yè)人員健康管理等情況。執(zhí)法人員要求企業(yè)嚴(yán)格落實(shí)主體責(zé)任，確保生產(chǎn)的消毒產(chǎn)品安全、有效、質(zhì)量可靠，嚴(yán)禁生產(chǎn)銷(xiāo)售不符合國(guó)家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范的產(chǎn)品。

在對(duì)餐飲具集中消毒服務(wù)單位的監(jiān)督檢查中，衛(wèi)生監(jiān)督所工作人員深入生產(chǎn)車(chē)間，對(duì)作業(yè)場(chǎng)所的布局與環(huán)境衛(wèi)生、生產(chǎn)設(shè)備的清洗維護(hù)、消毒工藝流程、生產(chǎn)用水質(zhì)量、包裝材料索證、出廠餐飲具的逐批檢驗(yàn)以及產(chǎn)品包裝標(biāo)識(shí)（包括單位名稱(chēng)、地址、聯(lián)系方式、消毒日期及有效期等）進(jìn)行了全面細(xì)致的檢查。重點(diǎn)查看了是否建立并執(zhí)行完整的生產(chǎn)記錄、消毒記錄、檢驗(yàn)記錄和銷(xiāo)售臺(tái)賬，確保消毒后的餐飲具符合國(guó)家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，實(shí)現(xiàn)從回收、去渣、浸泡、清洗、消毒、烘干、包裝到配送的全過(guò)程可追溯管理。

檢查過(guò)程中，監(jiān)督人員堅(jiān)持監(jiān)督與服務(wù)并重。對(duì)于發(fā)現(xiàn)的部分單位存在的生產(chǎn)記錄不完整、環(huán)境衛(wèi)生細(xì)節(jié)不到位、從業(yè)人員衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)有待加強(qiáng)等問(wèn)題，現(xiàn)場(chǎng)下達(dá)了衛(wèi)生監(jiān)督意見(jiàn)書(shū)，提出了明確的整改要求和時(shí)限，并進(jìn)行了針對(duì)性的指導(dǎo)。積極向企業(yè)負(fù)責(zé)人及從業(yè)人員宣傳《傳染病防治法》、《消毒管理辦法》、《餐具、飲具集中消毒服務(wù)單位衛(wèi)生監(jiān)督工作規(guī)范》等相關(guān)法律法規(guī)和衛(wèi)生知識(shí)，強(qiáng)化其守法經(jīng)營(yíng)意識(shí)和第一責(zé)任人意識(shí)。

通過(guò)此次專(zhuān)項(xiàng)監(jiān)督檢查，進(jìn)一步摸清了轄區(qū)內(nèi)相關(guān)單位的衛(wèi)生安全狀況，排查并督促整改了存在的風(fēng)險(xiǎn)隱患，有效提升了消毒產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)和餐飲具集中消毒服務(wù)單位的規(guī)范化管理水平。鳳翔區(qū)衛(wèi)生監(jiān)督所表示，將持續(xù)加大日常監(jiān)督和隨機(jī)抽查力度，建立長(zhǎng)效監(jiān)管機(jī)制，對(duì)違法行為依法嚴(yán)肅查處，全力保障消毒產(chǎn)品市場(chǎng)秩序和公眾用餐的餐飲具衛(wèi)生安全，為維護(hù)全區(qū)公共衛(wèi)生安全貢獻(xiàn)力量。